Vogliamo continuare a sostenere i produttori di PARC in Palestina.
I prodotti che vi presentiamo sono già disponibili nelle nostre botteghe e li potrete prenotare anche online.
Si tratta di un ordine che facciamo annualmente e quindi una volta esaurite le scorte bisognerà aspettare i nuovi raccolti, ma troverete sempre disponibili le referenze Palestinesi che da anni trovate sui nostri scaffali.
Oltre alle mandorle che già conoscete, sono ben 2 le novità per questa campagna, entrambe da agricoltura biologica, frutto del lavoro di conversione delle coltivazioni che produttori e altromercato stanno portando avanti in questi anni:
- Il Cous cous in formato da 1kg
- I dolcissimi datteri in formato da 1 kg
COUS COUS SEMINTEGRALE BIO Lavorato a mano
Peso: 1 Kg
Il grano biologico macinato viene trasportato al laboratorio della cooperativa di Gerico. Più di 30 donne, provenienti dai campi profughi di Ain Al-Sultan e Aqabt Jaber lo lavorano sapientemente per ottenere il cous cous.
SUGGERIMENTI D’USO!
Per l’ottima tenuta in cottura è adatto a grandi cene in compagnia, per piatti salati o dolci.
DATTERI MEDJOUL BIO dalla Valle del Giordano
grande dimensione, al naturale
Peso: 1 kg
SUGGERIMENTI D’USO!
Fonte dolcificante naturale, come ingrediente nei dolci, come frutto ricco di nutrienti
PREGIATE MANDORLE DOLCI dalla Palestina di grande dimensione, sgusciate e non pelate, al naturale, senza aromi, né sale aggiunto
Peso: 400 g
SUGGERIMENTI D’USO!
Mandorle al mattino per tutta la famiglia, spezzettate nelle insalate o nelle salse, nel pane, nelle torte e nei croccanti, per aperitivi sfiziosi.
